Cuando un productor deja de cultivar, se crea espacio: nuevas oportunidades para el heléboro de corte Magnificent Bells™

En este artículo te llevamos a una conversación con Gerard Rodewijk de Rodewijk Flowers sobre sus experiencias con el cultivo del heléboro de corte Magnificent Bells™. Debido a la venta anticipada de su invernadero, Gerard se ve obligado a detener este cultivo. Como resultado, no solo desaparece un volumen significativo del mercado, sino que también se crea espacio para otros productores. Gerard comparte abiertamente sus experiencias, conocimientos prácticos y su visión sobre las oportunidades que están surgiendo ahora.

“De las rosas a Magnificent Bells™”

Hace cuatro años, Gerard Rodewijk, de Rodewijk Flowers, todavía cultivaba rosas. Debido al fuerte aumento y a la volatilidad de los precios del gas, esto se volvió cada vez menos atractivo. “Con precios altos del gas, al final ya no ganas nada”, explica. Por ello, Gerard empezó a buscar una alternativa: un cultivo adecuado para el cultivo en frío, que lo hiciera menos dependiente de la energía. Esa búsqueda lo llevó al heléboro de corte Magnificent Bells™.

Lo que comenzó como una prueba en una cuarta parte del invernaderocreció rápidamente hasta convertirse en un cultivo serio. En el vivero de Valkenburg, Gerard cultiva actualmente 25.000 m² (2,5 hectáreas)de Magnificent Bells™, lo que representa aproximadamente el 40 % de la cuota de mercado en los Países Bajos. Ahora que se ve obligado a detener la producción antes de lo previstodebido a la reurbanización de la zona, Gerard considera que se está creando un vacío, tanto literal como figurado, en el mercado.

Un producto fiable con ventas durante todo el año

Para Gerard, la fortaleza de Magnificent Bells™reside en la combinación de floración durante todo el año, buena vida en floreroy fiabilidad en las ventas. “Es simplemente una flor muy agradable para trabajar. La vida en florero es buena y estás activo durante todo el año”.

Especialmente en tiempos de altos precios de la energía, esto supone una gran ventaja. El cultivo en fríoes relativamente eficiente desde el punto de vista energético, lo que reduce la dependencia del gas y de otros insumos costosos.

Gerard no cultiva para supermercados, sino principalmente para el comercio especializado. Una gran parte se exporta a Estados Unidos, con demanda adicional dentro de Europa. El producto se utiliza ampliamente en diseños y arreglos floralesy encaja bien en aplicaciones profesionales. Rodewijk Flowers está presente de forma continua en el reloj de subasta, lo que se traduce en ventas estables y buenos precios. Gerard incluso nota que los compradores están preocupados por la desaparición de 2,5 hectáreas de Magnificent Bells™del mercado.

“De media, estamos muy por encima del precio del reloj. Siempre que entregues un buen producto, los compradores están muy satisfechos.”

También es importante mencionar que el producto requiere muy poco valor añadido. No necesita fundas sofisticadas ni una narrativa elaborada. Basta con una etiqueta en la funday está listo.

“El producto se vende solo.”

“Cultivo: mantener el cultivo sano y adelantarse”

En el cultivo, el enfoque principal está en mantener el cultivo sano, en lugar de intentar corregir problemas posteriormente. La gestión del riegodesempeña un papel fundamental. Magnificent Bells™puede ser sensible a los hongos del suelo, por lo que es esencial establecer una base de cultivo saludable. “El riego es realmente muy importante. Hay que asegurarse de que el cultivo se mantenga sano, porque corregir problemas después suele funcionar peor”, explica Gerard. También subraya la importancia de la observación regular. Como no es posible recorrer cada pasillo cada semana, mantenerse alerta y detectar señales tempranas es clave.

Gerard considera que la planificación del cultivoes clara y lógica. La plantación se realiza en enero, febrero y marzo, y la primera cosecha se produce alrededor de junio. El corte continúa de manera gradual, siempre que el cultivo se mantenga en equilibrio. El cultivo se desarrolla y sigue produciendo, lo que permite una producción estable al ritmo adecuado.

Mano de obra y cosecha: continuidad en lugar de picos

Magnificent Bells™ también ofrece ventajas en términos de mano de obra. Gerard estima que el requerimiento laboral es de un promedio de 0,9 horas por m² al año. “En comparación con las rosas, la demanda de mano de obra es mucho menor.” En lugar de tener periodos cortos e intensos, el trabajo se distribuye de manera uniforme a lo largo del año con un equipo fijo. Durante los periodos más ocupados, la capacidad se incrementa temporalmente, pero se evitan picos extremos.

La cosecha comienza alrededor de junio y continúa de forma fluida. Hacia Navidad, Gerard procura cosechar la mayor cantidad posible, ya que los precios suelen ser más altos durante ese periodo. La recolección continúa hasta el Día de San Valentín. Después de eso, el cultivo requiere atención adicional. Con la llegada de la primavera, el crecimiento puede acelerarse repentinamente. “Entonces realmente despega. Ese es el momento en el que tienes que mantener todo bajo control.”

Una lección importante para los nuevos cultivadores es la importancia de la consistencia. Si las plantas se dejan demasiado densas y luego se cortan todas a la vez, reaccionan de forma negativa. La cosecha regular y mantener la planta en equilibrio es esencial. “Si dejas que se acumule todo y luego cortas todo de golpe, a las plantas no les gusta.”

Parar por circunstancias, no por el cultivo

A pesar de su entusiasmo, Gerard no deja el cultivo por el producto en sí, sino por circunstancias externas. La zona en la que se encuentra su empresa está siendo remodelada, lo que le obliga a abandonar antes de lo previsto. Esto es especialmente doloroso, ya que se habían realizado inversiones significativas y la transición al heléboro estaba completamente en marcha.
“Acabábamos de preparar todo para el heléboro de corte. Eso lo hace todavía más amargo.”

Según Gerard, Magnificent Bells™ es especialmente adecuado para cultivadores que tienen sensibilidad para el cultivo, comprenden el comportamiento de las plantas y eligen conscientemente la calidad y la continuidad. “Si entregas un producto de alta calidad y estás siempre presente en el mercado, este es realmente un producto muy bonito.”

Con la pérdida de 2,5 hectáreas de Magnificent Bells™ en Rodewijk Flowers, Gerard percibe que está surgiendo un vacío claro en el mercado. Esto es desafortunado para el producto, pero al mismo tiempo representa una oportunidadpara los cultivadores que deseen entrar en este segmento. Especialmente para empresas con personal durante todo el año, este cultivo puede ser un aporte sólido: eficiente energéticamente, trabajo continuo y un producto con demanda de mercado probada.

Por último, Gerard enfatiza que está abierto a colaborar con otros cultivadores interesados en el cultivo. Las partes interesadas son bienvenidas a visitar y echar un vistazo; él está encantado de compartir sus experiencias y conocimientos. “Sería una pena ver que este cultivo se vea afectado negativamente.”

“Es un cultivo eficiente desde el punto de vista energético que se puede cultivar durante todo el año. Si te centras en la calidad y estás siempre presente en el mercado, Magnificent Bells™ se vende solo.”
— Gerard van Rodewijk, Rodewijk Flowers

Helleborus Magnificent Bells™es un producto de HilverdaFlorist. Los cultivadores interesados en conocer más sobre las posibilidades pueden contactar a Co Overduinal +31 6 53963381o c.overduin@hilverdaflorist.com.

Rodewijk Flowers es una empresa familiar con una larga trayectoria en la floricultura. Con operaciones en Valkenburg y Roelofarendsveen, la compañía es reconocida por su enfoque en la calidad, la artesanía y el cultivo sosteniblede rosas, rosas comestibles, hortensias y heléboros. Rodewijkflowers.nl.